Sistema inmunológico: dieta basada en plantas y vegetales

Mantén tu sistema inmunológico en plena forma con una dieta rica en plantas y vegetales. Andrea Moreno nos describe algunas posibilidades …

En esta época donde la salud es el tema principal en la sociedad, hablando específicamente del COVID19 hemos visto información para saber cómo fortalecer el sistema inmunológico, desde recetas, alimentos y consejos para mantenernos saludables.

Hoy es posible hacerlo con una dieta basada en plantas y vegetales y se pueden cubrir todas la necesidades de los nutrimentos para así elegir la proteína de mejor calidad dentro de este tipo de dieta.

En los últimos años la tendencia por alimentarse en base a plantas y vegetales ha incrementado. Investigaciones revelan datos que por país alrededor del 15 al 20 % de su población en su alimentación es flexivegetariana, vegana y vegetariana, esto por factores culturales, éticos y socioeconómicos, esta dieta que es sana a diferencia de las que están de moda hoy en día.

¿Qué tipo de alimentación elegir?

Si quieres hacer un cambio en tu alimentación basada en este tipo de dieta, que te ayudará a fortalecer tu sistema inmune. Te muestro los diversos tipos del que puedes optar:

Crudivegano: Las verduras se consumen de forma cruda para conservar el máximo de sus nutrientes. Si pasan por proceso de cocción pierden sus propiedades, esto refiere que se recomienda hervir las verduras el menor tiempo posible para evitar perder nutrientes si no te gustan las verduras crudas
Flexitariano: Dieta en frutas, verduras y ocasionalmente comen pescado o carne.
Lacto – vegetariano: Cubre los requerimientos proteicos a través de lácteos y quesos. Consume frutas y verduras.
Ovolactovegetariano: Favorece su consumo de comer lácteos, huevos, frutas y verduras.
Pescetarianos: La base de su dieta es de productos vegetales, y ocasionalmente consume pescado o marisco.
Ovo – vegetariano: Come frutas, verduras e incluye huevos en tu alimentación.

La alimentación basada en plantas y vegetales nos ayudará en estos momentos a mantenernos sanos y fuertes.