guacamole papagayo

Guacamole Secrets Papagayo

Receta cedida por el Chef Fernando from Secrets Papagayo Costa Rica

Goza inteligentemente de los placeres de la vida

Epicuro
Papagayo Secrets en Costa Rica

Secrets Papagayo Costa Rica está localizado en la hermosa Península de Papagayo en Guanacaste, Costa Rica. A escasos 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Liberia, este resort Sólo para Adultos te parecerá estar totalmente alejado de la vida cotidiana. Perfectamente situado sobre una tranquila playa y rodeado por frondosos jardines tropicales, este paraíso escondido ofrecerá una experiencia Unlimited-Luxury®  en uno de los escenarios más románticos e íntimos imaginables.


Guacamole Secrets

Tiempo de preparación20 min
Tiempo total20 min
Plato: entrantes
Cocina: Costa Rico, Mexicana
Keyword: Costa Rica, guacamole, receta mexicana
Raciones: 4 pers.

Ingredientes

  • 1/4 cebolla blanca o roja
  • 2 aguacates ni demasiado duro, ni demasiado blando
  • 1/2 tomate
  • lima al gusto
  • cilantro

Elaboración paso a paso

  • Cortar los aguacates por la mitad.
  • Usar un cuchillo para quitar fácilmente la semilla redonda.
  • User una cuchara para retirar el contenido interior en un tazón.
  • Triturar los aguacates en un tazón.
  • Cortar la cebolla en trozos cuadrados pequeños.
  • Agregar cebollas al tazón.
  • Agregar el cilantro picado.
  • Cortar la lima por la mitad.
  • Exprimir la lima en un tazón (según su gusto).
  • El chef Fernando es fanático de las especias, así que el siguiente paso es cortar el jalapeño.
  • Cortar en dados medio tomate y retirar.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • ¡Disfrutar!

Notas

Un receta sencilla pero deliciosa para amenizar cualquier menú estival o cualquier coktail .

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