Tarta salada de queso de cabra y mostaza con pasta filo

Laura Silvestre nos trae una receta de “Tarta salada de queso de cabra y mostaza con pasta filo” que será una delicia de toda la familia

Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy rápida pero con el aliciente de que a los niños les encanta y hasta es divertida prepararla con ellos: ¡Una tarta salada deliciosa!

¿Preparados? ¡Vamos con la receta!

Tarta salada de queso de cabra y mostaza con pasta filo

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total45 min
Cocina: Sana
Keyword: queso fresco
Raciones: 4 Personas

Ingredientes

  • 1 paquete Pasta filo
  • 200 g Queso batido 0%
  • 100 ml Leche semidesnatada
  • 100 g Queso de cabra sin corteza
  • 1 trocito Queso azul Opcional
  • 10 g Mostaza de Dijon la cantidad de una cucharadita bien llena
  • sal
  • pimienta
  • Orégano
  • 4 Huevos

Elaboración paso a paso

  • Previamente hacer la mezcla de todos los ingredientes y batir o mezclar todo bien.
  • Untar un molde, yo utilizo desmontable, con mantequilla, y poner las láminas una a una de filo. Veréis que son rectangulares así que vais alternando la forma de colocarlas si el molde es redondo, pincelándolas con mantequilla fundida, esta operación requiere hacerla sin tardar, ya que el filo se seca al aire.
  • Poner la mezcla batida encima de las hojas y echar y doblar las puntas hacia dentro del molde, un poquito pinceladas y arrugadas, con mantequilla, no pasa nada que toquen la mezcla.
  • Con el horno precalentado, le damos 30 min, calor arriba y abajo, en la parte más inferior del horno a 180°C y listo. Espolvorear el orégano y dejar que se atempere. ¡Sólo queda disfrutar!

Notas

Una auténtica delicia, ¡ya me contaréis!

laura colorfood

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